【食用】おすすめの油・オイル【健康】

公開日: : まとめ・一覧


今オススメの油を紹介したいと思います。

毎日使うものなので、美味しさはモチロン健康にも良いものなどを使いたいですよね!

種類別に載せていきます。

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サラダ油


ボーソー こめサラダ油 1350g

こめサラダ油は、玄米を精米するときに発生する米ぬかから作られています。米ぬかには約20%の油分が含まれていて、貴重な油脂原料の一つです。
ボーソーのこめサラダ油は、軽く香ばしい風味で素材の旨味を生かしながら、お料理をワンランクアップさせます。また酸化にも強いため、従来よりポテトチップスや揚げ煎餅、かりんとうなどの油としても幅広く使われています。
こめサラダ油には、体内の脂質を酸化から守るビタミンEがたっぷり含まれているほか、植物ステロールやガンマオリザノール、トコトリエノールといった天然栄養成分も含まれています。※栄養機能食品(ビタミンE)
揚げ物・炒め物・マヨネーズやドレッシングの材料など、通常の食用油と同様にお使いいただけます。

油が苦手で、臭いに酔ったり気持ち悪くなってしまう方でもこめサラダ油なら心配せず使えると思います!

普通のサラダ油よりもサックリ揚げることができるので、てんぷらなども一段と美味しいですよ!

 

ごま油


マルホン 太白ごま油 450g

精選した胡麻を煎らずに生のまま搾ることにより、胡麻油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。
香りに邪魔されることなく、和・洋・中のどんな料理にもお使いいただけ、素材本来のおいしさを良く引き出します。
素材のアクやエグみを抑え、酸味をやわらげるスグレモノの胡麻油です。
普段のお料理だけでなくシフォンケーキなどのスイーツにもお使いいただけます。

実は料理だけでなく身体のマッサージなど、オイルとしても使うことが出来ます!

一石二鳥の かなりコスパが良い商品だと思います。

 


マルホン 太香胡麻油 450g

精選した胡麻を軽く煎ってから圧搾法のみで搾ったマイルドな胡麻油です。
おだやかな香りと奥深い風味が特徴です。
天ぷらや炒め物の香り付けはもちろんのこと、調味料として使用することもできます。
冷奴や味噌汁に振りかけると、胡麻独特のやわらかい味わいが楽しめます。

ごま油のあの香りが好きな方にはコチラがオススメです。

オリーブオイル


ゴヤ エキストラヴァージン オリーブ オイル UNICO 500ml

アンダルシア州の厳選オリーブを、香りの一番よい10~11月に手積みで収穫後、1時間以内に低温抽出製法で搾油した、エキスト ラ・バージン・オリーブオイルの数量限定品。ウニコ(=唯一の)な一品であり、ゴヤが誇るフラッグシップな逸品。酸度0.4%以下。オリーブジャパンでの 金賞受賞(2012年、2014年)。

欠かせない一品。どんな料理も本格的なものに変身させてくれます。

なたね油


【安心素材】平出油屋のなたね油660g

「できるだけ自然に、香りが良くおいしい油を」という志のもとに油を作っている平出油屋(ひらいであぶらや)のなたね油です。

原料は無農薬・非遺伝子組み換えの国内産で、熱を加えず石臼の重みでじっくり搾った一番搾り油だけを使用しています。製造の工程で脱色していないため、一 般のサラダ油に比べ色が黄色く、とろりとした質感です。こくのある味わいで、お料理やお菓子をおいしく仕上げます。

江戸時代から会津で商いを続けている「平出油屋」。薬品や酸化防止剤などをいっさい使用せず、昔からの玉締め圧搾法により搾った油を、手すき和紙で作った 袋でゆっくり時間をかけて不純物をろ過しています。

とろりととろみがあり、何より驚くのは色の濃さ!そして味もコクがあり変なクセや脂っこさもなく、とてもおいしい^^

お菓子作りにはコレですね!

アマニ油


ニップン アマニ油 150g

アマニ油はからだに必要な油オメガ3(必須脂肪酸)αリノレン酸を豊富に含み、中性脂肪や高血圧、心臓疾患の予防として効果があると言われ、毎日摂取する ことが必要です。最近の健康ブームによるシニア層を含めた意識の高まりや、TV番組で取り上げられ注目される食品になっています。またアスリートも愛用者 が増えています。今回酸化を抑える新容器で発売致します。

健康志向の方にオススメの商品ですね!

エゴマ油


Dubio(ドゥバイオ) えごま油 170g

アマニ油よりもこっちのほうが聞き覚えがある方多いかもしれませんね!

和え物に、サラダに添えて。芳ばしい香りが食欲を誘います。キムチやナムルに添えると、辛味がまろやかになります。毎日小さじ一杯(3ml)をそのまま召し上がってもオメガ3の効果が期待できますよ!

 



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